Czekoladowe babeczki owsiane

• 30 g płatków owsianych
• 2 białka
• 20 g wiórek kokosowych
• 5 g kakao
• słodzik

Wszystkie składniki mieszamy razem (nie ubijamy wcześniej białek) i zostawiamy na ok. 15 minut do napęcznienia. Przekładamy masę do silikonowych foremek na muffinki (do papierowych się przykleją!) i pieczemy ok. 20 minut w 180 stopniach.