Lekko zmodyfikowane placki z tego przepisu. Nadal w mojej śniadaniowej czołówce :)
- 40 g płatków owsianych górskich
- 20 g mąki kokosowej
- 5 g kakao
- 2 białka
- słodzik
- odrobina mleka kokosowego
Wszystkie składniki (oprócz mleka) dokładnie mieszamy i zostawiamy na ok. 15 minut, aby płatki zrobiły się miękkie, a mąka kokosowa wchłonęła płyn. Powoli dolewamy mleko kokosowe, aby masa była mniej zwarta, ale ciągle na tyle gęsta, żeby dało radę nabierać ją łyżką i formować placki.
Smażymy z dwóch stron pod przykryciem na dobrze rozgrzanej patelni.
Smacznie! :)
OdpowiedzUsuń