- 150 g startej na dużych oczkach i dobrze odsączonej cukinii
- 40 g mąki orkiszowej
- 1 jajko (lub 2 białka)
- czerwona papryka
- szczypiorek/dymka
Cukinię dokładnie mieszamy z mąką. Dodajemy jajko (białka), paprykę pokrojoną w drobną kostkę, posiekany szczypiorek (i/lub dymkę) i ponownie wszystko mieszamy. Smażymy z dwóch stron pod przykryciem na dobrze rozgrzanej patelni. Podajemy z sosem czosnkowym (jogurt grecki 0% + wyciśnięty ząbek czosnku, doprawiony solą i pieprzem).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz