Lubię wykorzystywać "resztki" jedzenia albo od razu gotować większe ilości, a potem przerabiać je na inne dania. Dzisiaj pozostałości gęstej zupy pomidorowej, w nowym wcieleniu :)
- gęsta zupa pomidorowa
- suszone pomidory
- sól, pieprz, oregano/bazylia
Kurczaka wyjętego z wywaru mielimy drobno w blenderze z solą i pieprzem. Dodajemy go do zupy w takiej ilości, aby otrzymać konsystencję sosu. Warto na początku dodać trochę mniej mięsa, bo sos podczas gotowania trochę odparuje i finalnie może okazać się za suchy. Dodajemy suszone pomidory (lub ewentualnie odrobinę koncentratu pomidorowego, żeby podkręcić smak), przyprawy i gotujemy całość kilka minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz