środa, 15 listopada 2017

Ciastka "Pieguski" z masłem orzechowym

Jeśli znudziły się Wam klasyczne źródła tłuszczy, a przy okazji lubicie zjeść sobie coś na "deser" po posiłku, to ciastka z masła orzechowego sprawdzą się idealnie!


piątek, 10 listopada 2017

Proteinowe brownie

Mocno czekoladowe, klejące się do zębów, a do tego ma ok. 10 razy mniej tłuszczu od klasycznej wersji i zawiera dodatkową porcję białka. Brownie idealne? Spróbujcie i przekonajcie się sami ;)



poniedziałek, 6 listopada 2017

Kurczak duszony z porem i papryką

Chociaż czerwone curry z kurczakiem mogłabym jeść codziennie (ostatnio 3 dni pod rząd) to czasem zdarza mi się wykorzystywać mleko kokosowe w inny sposób. Tym razem, za sprawą duszonego pora, danie w delikatnie słodkim wydaniu...


niedziela, 29 października 2017

Sałatka z kaszy pęczak (do lunchbox'a)

Lubię sałatki robione "na winie" czyli z tego co się nawinie w lodówce :) I lubię wszystkie rodzaje kaszy, a już pęczak szczególnie. Ostatnio w Biedronce trafiłam na gotowy mix kaszy z ciemnym makaronem i zielonym groszkiem. Po śniadaniu zostały mi kiełki rzodkiewki, gdzieś w lodówce zalegały ogórki konserwowe z chili, więc nawinęłam szybką sałatkę w ramach obiadu. Zjadłam ją na zimno, także jest świetną opcją do zabrania w pudełko i zjedzenia w pracy.

poniedziałek, 23 października 2017

Czerwone curry z kurczakiem

Odkąd odkryłam mleko kokosowe, w mojej kuchni zwiększyła się ilość gotowanych zup i sosów. Czerwone curry jest połączeniem jednego i drugiego - za gęste na zupę, ale za rzadkie na sos. Za to z ryżem smakuje idealnie!