Pulpety w sosie z czerwonym curry

Sądziłam (i nie tylko ja), że nie ma lepszego czerwonego curry niż TO. Ale potem trafiłam na przepis na pulpety w sosie i... przepadłam! Czasem nawet niewielka zmiana w obróbce potrawy jest w stanie diametralnie zmienić finalny smak. Jeśli macie dosyć kurczaka pokrojonego w kostkę, wrzućcie go do blendera i spróbujcie "tajskich" mielonych ;)

Zapiekanka pasterska

Na zewnątrz coraz zimniej i mam coraz większą ochotę na ciężkie, sycące i rozgrzewające dania. Zapiekanka w tej sytuacji jest zawsze dobrym pomysłem, szczególnie, jeśli można ją przygotować dzień wcześniej, a potem tylko wstawić do piekarnika i podgrzać. Albo po upieczeniu podzielić na porcje i zamrozić "na czarną godzinę" ;)

Kurczak duszony z porem i papryką

Chociaż czerwone curry z kurczakiem mogłabym jeść codziennie (ostatnio 3 dni pod rząd) to czasem zdarza mi się wykorzystywać mleko kokosowe w inny sposób. Tym razem, za sprawą duszonego pora, danie w delikatnie słodkim wydaniu...

Kurczak po tajsku

Makaron ryżowy z kurczakiem i papryką

Obiad w 15 minut :)

Drobiowy gulasz z pieczarkami i papryką

Szybki, pożywny obiad, który można przygotować od razu na kilka dni, bo jak wiadomo - gulasz z każdym podgrzaniem smakuje lepiej :)