wtorek, 14 czerwca 2016

Brownie z kalafiora

Po brownie z cukinii i buraków czas na wersję z kalafiorem. Wilgotne, mocno sycące, z małą ilością węglowodanów - bez wyrzutów sumienia zjadłam pół ciasta na śniadanie :)


  • 300g drobno startego/zblendowanego SUROWEGO kalafiora
  • 5 białek
  • 30g mąki (u mnie z brązowego ryżu)
  • 20g odżywki białkowej (u mnie wafelkowa)
  • 20ml oleju
  • 10g kakao
  • słodzik

Wszystkie składniki za wyjątkiem białek dokładnie mieszamy. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie mieszamy z ciastem. Przekładamy do wyłożonej papierem tortownicy i pieczemy ok. 30 min. w 180 stopniach.

Autor: o
Etykiety: , , , , ,

3 komentarze:

  1. sha6 sierpnia 2016 10:34

    a czy ta odżywka białkowa to konieczna?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak smakuje zdrowie8 sierpnia 2016 07:58

      Nie jest niezbędna, ale potrzeba wtedy trochę więcej mąki i słodziku do ciasta.

      Usuń
  2. Na diecie14 sierpnia 2018 14:17

    jadłam z buraka, i fasoli i cukini, ale z kalafiora jeszcze nie. Na pewno wypróbuję bo lubię takie nowe smaki :)

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)