Najprostszy. Najszybszy. Najlepszy :)
- 2 jajka (lub tylko białka)
- 40 g mąki pełnoziarnistej
Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy po jednym żółtku, za każdym razem miksując kilkanaście sekund. Przesianą mąkę dodajemy do jajecznej masy i DELIKATNIE mieszamy łopatką. Smażymy z dwóch stron (pod przykryciem) na dobrze rozgrzanej patelni. Podajemy z dowolnymi owocami (u mnie wiśniowy dżem Łowicz bez cukru).
Jeżeli użyjecie samych białek, możecie zjeść omlet z masłem orzechowym lub dodać do ciasta wiórki kokosowe (jako źródło tłuszczu).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz