- 150 g startej na dużych oczkach i dobrze odsączonej cukinii
- 40 g mąki orkiszowej
- 1 jajko (lub 2 białka)
- słodzik
- mleko kokosowe (opcjonalnie - jeśli ciasto będzie za gęste)
Cukinię dokładnie mieszamy z mąką. Dodajemy jajko (białka), słodzik i ponownie wszystko mieszamy. Smażymy z dwóch stron pod przykryciem na dobrze rozgrzanej patelni.
Smacznie :)
OdpowiedzUsuń